Espaguetis a la Bartolo

Ingredientes:

• 1 libra de espaguetis
• 1 libra de camarones picaditos
• 1 cebolla picadita
• ¼ cucharadita de pimienta molida
• 1/8 de margarina
• ½ taza de aceite
• 1 pimiento rojo picadito
• ¼ taza de perejil picadito
• 1 cucharadita de sal

Procedimiento:

En un sartén caliente aceite y sofría la cebolla y ají. Añada los camarones y cocine 1 minuto. Agregue ahora perejil, pimienta y sal y cocine a fuego bajo por 2 minutos. Retire del fuego. Cocine los espaguetis como acostumbra. Escúrralos, póngale la margarina dentro y viértale la salsa por encima.