España: lo que no sabes sobre barcelona

Ahora la moda en Barcelona no es almorzar o cenar en restaurantes conocidos, caros o frecuentados por los “pijos” catalanes, no, ahora si quieres estar en la moda en esta ciudad, tendrás que buscar y buscar en sitios que ni te imaginas! sin letreros, casi clandestinos, si los encuentras, tendrás una agradable sorpresa, pues ahí podrás encontrar artistas, poetas, escritores, gente de la tele o gente común!
Un grupo catalán “Urban Secrets” preparó y organizó, junto con inúmeros locales comerciales de la ciudad de Barcelona, estos “sitios”, que están “escondidos” en peluquerías, panaderías, lavanderías, boutiques, etc., pero en vez de comprar sea lo que sea que esté expuesto en la tienda, te diriges por una puerta, y llegas a una sala donde podrás almorzar o cenar! Les llaman restaurantes clandestinos, donde tu miras y nunca te imaginarias estar cenando..! No son ilegales y si llegas a encontrarlos te llevarás una tremenda sorpresa, son de extremo cuidado, calidad y algunos con auténticos y reconocidos cocineros catalanes! Es muy difícil encontrarlos, y son muy selectivos, únicamente se conocen a través de lo que se llama el “boca a boca”. Te doy una pista, busca en la ciudad de Barcelona la lavandería “Dontell” (Don’t Tell), si la encuentras verás que es una autentica lavandería, o la pescadería “Fishop” – estan creadas para confundir al cliente-, pues entras y dices que quieres almorzar o cenar! y que vienes de parte de alguien (ese alguien tiene que estar registrado en ese local), entonces te llevarán a otra parte que ni te lo podrás imaginar…! en la pescadería, por ejemplo, encontrarás, por una puerta disimulada, un restaurante sushi! Pero recuerda! solo podrás entrar a esas partes, si fuiste recomendado por algún cliente que ya esté registrado en esa tienda o de lo contrario no podrás entrar… Existen también casas particulares, que abren una o dos veces por semana, para grupos restrictos (8 a 14 personas), cenas tranquilo, te vas y el local vuelve a ser una casa normal – que extraño, no?-
Muchos otros locales “ocultos” están en funcionamiento, otros empezaran a funcionar, pero las direcciones son secretas! existen algunas pistas en internet, pero muy camufladas…., todo esto es de propósito, el secretismo, el misterio, todo esto tiene como objetivo crear otra atmosfera en la ciudad, cansada de lo habitual, estos lugares permitirán ofrecer un servicio exclusivo, calmo, fuera de las habituales terrazas, cafés o restaurantes. Estos locales permitirán personalizar tu almuerzo o cena.
Parece todo muy extraño, pero la moda esta pegando!
20 de agosto de 2010