Aryzta nos resulta conocida por la repercusión que ha tenido tras su aparición en los Fondos de Cobas Asset Management. Francisco García Paramés apostó con fuerza por la compañía en plena tendencia bajista. Los gestores value parecen despreciar el análisis técnico, son recurrentes sus tropiezos invirtiendo en empresas a precios de derribo, con PERs bajos, etc... desde "fuera" parecen acudir al rescate de las mismas, se adelantan meses o años a un cambio de tendencia en la serie de precios que puede tardar en llegar.

