Esqueixada. Reto #52semanas 9/52

Esta vez casi casi que no llego…. por los pelos!!!

Hoy toca Esqueixada y os puedo decir que esta receta sí que se ha hecho en mi casa casi semanalmente, está riquísima y es rápida y sana. Os animáis?

Ingredientes:

• bacalao desalado
• naranja
• cebolla
• pimiento verde
• tomate
• aceite

Paso a paso:

1. lava bien todos los vegetales sobretodo si estás embarazada
2. córtalos a cuadritos pequeños y haz tiras muy finitas con el bacalao (esto se hace arrancando trocitos con la mano) 
3. mézclalo todo y ponle el punto de aceite y sal que te guste (yo no le pongo sal porque el bacalao aunque esté desalado le da un punto de sal) 

Os ha gustado? Si os animáis a hacerla enviadnos vuestros comentarios que me alegran el día!

Puedes encontrar las demás receta en nuestro índice de recetas del reto aquí!

Un besote!

MJ