Revista Cocina

Esquema de iluminación de claroscuro en fotografía culinaria

Por Soniaif

Las imágenes con un esquema de iluminación de claroscuro están muy de moda en fotografía culinaria. Hoy, te enseño con explicaciones claras cómo conseguirlo para tus fotografías ¡Y es bien sencillo!

Esquema de iluminación de claroscuro en fotografía culinaria

Una de las cosas más gratificantes que se pueden hacer en esta vida (además de fotografías, claro) es hacer pan casero. No solamente está muchísimo más rico que la mayoría de los panes que compramos, sino que es muy satisfactorio hornear un alimento tan básico y sencillo.

Los batbouts son un tipo de pan marroquí que está riquísimo, y que gracias al curso de Las mil y una noches de Belén (no te lo pierdas cuando salga) aprendí a hacer.

Esta es la fotografía que he creado para los riquísimos batbouts, y la cual vamos a diseccionar. Verás, pasito a paso, su esquema de iluminación de claroscuro.

Esquema de iluminación de claroscuro


Como ya sabes, el esquema de iluminación de claroscuro en fotografía culinaria está de moda. Y te aseguro que no es nada difícil conseguirlo. Solo tendrás que dirigir la luz, enseñándole el camino, pasito a pasito (suave, suavecito…).

Cuando el día amanece nublado y algo tormentoso y me apetece usar la luz natural para mis imágenes, siempre pienso en un esquema de este tipo. La luz de estos días es fría, con un matiz algo metálico en su color. Sobre todo, crea una sombras preciosas si la usamos sin ningún tipo de difusión. Así que ¡Parte de adecuada luz natural y aprovecha este tipo de días en los que también se pueden hacer fotos!

Lo más importante es dirigir la luz para crear grandes diferencias entre las zonas iluminadas y las zonas de sombra, y que las sombras creadas, sean oscuras y bien marcadas, sin transiciones suaves.

Estas son las fotografías del making of:

esquema de iluminación de claroscuro


Esquema de iluminación de claroscuro

El paso a paso:

1.- La luz entraba por una ventana situada a la derecha del set. No coloqué difusor, precisamente para acentuar las sombras, y eché un poquito la cortina blanca, de tal manera que no llegara demasiada luz al fondo negro de la composición.

2.- Para comenzar, coloqué una barrera negra en un pie con brazo, entre la ventana y el set. La barrera conseguía frenar la luz y que el fondo y plano trasero de la composición quedasen más oscuros. De esta manera, realzamos y dirigimos la atención al plano delantero de la composición.

3.- Para que los batbouts sobre el plato ganaran volumen e interés, coloqué otra barrera con el brazo mágico enganchado al brazo de la barrera grande (y no, no es un trabalenguas…), de tal forma que frenase la luz que llegaba a los batbouts que estaban detrás en el plato, pero que no afectase al resto de la composición. Una mini-barrera, vamos…

4.- Para marcar todavía un poco más las sombras, y que fueran más oscuras, situé un reflector negro en la parte izquierda de la composición, apoyado sobre pinzas de estudio. ¡Y la magia se hizo!

Tanto la barrera grande negra, como el reflector negro, en realidad son planchas de cartón pluma pintadas de negro con pintura acrílica. La barrera pequeña, es mi tarjeta gris (que lo mismo sirve para un roto, que para un descosido…).

¿A qué no ha sido tan difícil?

¡Pruébalo y verás que los resultados son estupendos!


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¡Muchísimas gracias por tu atención y visita al blog y muy felices claroscuros!

Sonia

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