Estàs engordando? Alimentos SALUDABLES con trampa

En nuestra sociedad existen muchos falsos mitos  en lo que alimentaciòn se refiere. Estos falsos mitos son los principales responsables de que una dieta falle y con ello nuestra fuerza de seguir intentàndolo se reduzca a cero. Por este motivo hoy hablamos de alimentos que son considerados saludables -en el sentido de que son necesarios para nuestro organismo-  pero de los que no debemos abusar si queremos cuidar nuestra lìnea.

Existen algunos alimentos que son conocidos por ser bàsicos en nuestra dieta diaria y que son indispensables para llevar un estilo de vida sano de los que solemos abusar porque, ya sea por motivos comerciales, geogràficos, econòmicos….nos han hecho creer que podìamos comerlos tranquilamente sin miedo a engordar, pero que en realidad no es así y hacen que nuestra dieta no funcione sin ser conscientes de el por què.  Esta impotencia nos provoca descontrolados bajones de ánimo, sobretodo en  las mujeres,  que boicotean nuestra alimentaciòn con recaidas y más recaidas.

En este sentido, debemos ser conscientes de que existen muchos alimentos sanos que hacen que no logremos llegar a nuestro objetivo, bloqueando nuestra pérdida de peso e incluso aumentándolo. Entre esos alimentos podemos destacar:

Yogurt

Sólo si es natural o de frutas desnatado. En el supermercado podemos encontrar mil y un tipo de yogures, de diferentes texturas y sabores, griego, cremoso, al chocolate, a la vainilla, con cereales, y un largo etc., que no son para nada un buen alimento para un desayuno o una merienda, y más si te comes más de uno al día y todos los días!  Si observamos la etiqueta vemos que contienen la misma cantidad de azúcares y de grasas que un helado o un postre casero, con la diferencia de tener algún fermento lácteo de más, pero que no lo hace muy dietético que digamos.

Por eso te aconsejo que si tomas yogurt  lo eligas desnatado, natural o de frutas, y luego le añadas, si quieres, cereales o miel para hacerlo más sabroso, aunque no es  necesario pues los yogures desnatados estàn muy ricos y no pondràs en peligro tu dieta.

Barritas de muesli

Sólo en excepciones. Las barritas de cereales se han vendido desde sus orìgenes como una opción light de tentempié matutino, pero, a pesar de lo que se dice, contienen muchos azúcares y muchas grasas. Además al ser de tamaño y peso tan reducido no quitan el hambre y, a pesar de haber introducido alrededor de 100 kcal de puro azùcar simple en tu cuerpo, sigues llegando a la hora de la comida con un hambre canino.

Mejor opta por una fruta para la hora del almuerzo: te saciará más, tiene vitaminas y minerales, y está muy rica, o si lo prefieres un smoothie de fruta de los que venden en el mercado, que se pueden tomar estés donde estés, y son sin azúcares añadidos y  100% fruta.

Bebidas con gas y zumos industriales

Cuanto más lejos mejor. Los ùltimos pueden confundir  porque se dice que estàn hechos de fruta y pueden tomarse como “bebidas naturales”, pero si leemos la etiqueta podemos observar que el azùcar que los zumos de frutas contienen supera con creces a los azúcares contenidos en la pulpa de la fruta y que el total de la fruta contenida llega en los casos màs optimistas al 50% dejando el resto a sustancias quìmicas.  Mejor si queremos tomar zumo es que exprimamos una naranja o hacer un centrifugado de fruta o , aunque sean màs caros, optar por un smoothie.

Alimentos integrales

La dosis necesaria. No basta que un alimento sea integral para que sea sano, o mejor aún, para que no engorde. Hay personas que se comen un paquete de galletas integrales y se quedan más anchas que largas pensando que han hecho un bien para su cuerpo al elegir un producto integral. Pero si os fijáis en la etiqueta (es muy importante fijarse en las etiquetas de los productos que adquirimos) un paquete de galletas integrales, o de pan tostado integral, o de lo que sea pero integral, tiene las mismas calorías que su hermano no integral, la única diferencia se encuentra en la cantidad de fibra, que ayuda a digerir y eliminar mejor las grasas.

Un  alimento integral no engorda menos que el normal, así que se aconseja moderar las porciones si luego no queremos llevarnos una sorpresa!

Cereales de desayuno

Te levantas de la cama con un hambre atroz y te comes medio paquete de cereales?  Error! Los cereales son alimentos procesados que contienen gran cantidad de azùcar y sal. Con un par de puñaditos te bastará para tener la energía necesaria para afrontar el nuevo día sin añadir muchas calorías y azúcares simples a tu alimentación. Si estos dos puñaditos no te bastan mejor que cambies de desayuno y eligas tostadas de pan integral.

Productos ligths

Lights pero a qué precio! no todos saben que los alimentos lights estan dulcificados con edulcorantes que hacen aumentar la sensación de hambre y que consumamos màs cantidad de los mismos. Esto se produce porque estos edulcorantes no pueden ser metabolizadas por el organismo, y por lo tanto este no tiene la consciencia de estar comiendo, la sensaciòn de hambre no pasa y se sigue comiendo.

Además entre los dulcificantes más usados en los productos lights se encuentra el aspartamo que se considera una sustancia de dudosa calidad, e incluso algunas investigaciones indican que su abuso puede producir efectos cancerígenos. Si quieres edulcorar uda por el azùcar de caña, una opciòn muy sana y rica.