Este verano "pica sano": salado

Siguiendo la serie de entradas dedicadas a la comida sana este verano que iniciamos con unos “cócteles” para diferentes momentos y necesidades. Hoy vamos a dar paso a algo que nos ocurre entre horas a todos y más cuando tenemos más tiempo libre, picar entre horas o tapear.

Es costumbre reunirse con amigos o familiares a mitad mañana o mitad tarde para compartir momentos inolvidables, normalmente frente a platos y bebidas poco saludables.

Por ese motivo hoy te traemos una serie de recomendaciones para hacer de ese picar entre horas algo sano, divertido y refrescante. No te tomará mucho tiempo y además despertarás tu vena creativa de cocinero.

Fundamental, dejar de lado la alimentación industrial, que no vamos a negar que es muy rápida e inmediata pero a la larga, vale la pena tomarte 5 minutos y no caer en comida como puede ser la bollería industrial, las pizzas precocinadas o cereales azucarados/barritas como pueden ser Special K.

¿Qué te parece si te dejamos una serie de consejos/recetas para librar esos momentos?

Primera propuesta: Una rodaja de pan de espelta 100% integral, untar con un queso 0% de materia grasa, añadir por encima almendras naturales picadas y una pizca de tomillo u orégano. Una tapa sana y deliciosa.

Segunda propuesta: Una rebanada de pan tipo alemán, untar por encima un poquito de mostaza, añadir una loncha de salmón ahumado y dar el toque con eneldo fresco o seco. La combinación de salmón ahumado y mostaza, resulta exquisita. ¡No dudes en probarla!

Tercera propuesta: ¿No sabes qué preparar para comer? Algo ligero y sano... Aquí tienes una opción sensacional. Ensalada de rúcula, con queso de burgos 0% materia grasa, tiras de pollo a la plancha, añade tomates cherry de diferentes colores (si los encuentras en tu supermercado) darán notas de sabor, color y diversión a tu ensalada. ¿El toque maestro? Aliña tu ensalada con una cucharada de aceite y una gota de aceite esencial de albahaca y por último espolvorea un poco de lino molido.

Todos tus amigos te pedirán el ingrediente secreto y te encumbrarán como todo un “Masterchef”.

Mucho mejor que recurrir a lo precocinado, ¿no?

¡Disfruta del fin de semana!