Estudio reveló que hacer ejercicio antes del desayuno quema más grasas

Publicado por The Journal of Physiology.
Para la investigación, realizada en Bélgica, se eligieron a 28 hombres jóvenes, a quienes alimentaron muy mal, o sea, con un 50% más de grasas de lo que comían antes, a lo que agregaron un 30% más de calorías. Unos pocos no hicieron ejercicios durante el experimento, los demás fueron divididos en dos grupos que sí hacían actividad física.
Según publicó el New York Times y replicó La Nación de Argentina, los dos grupos que hacían ejercicios lo hacían intensamente: 4 veces por semana en la mañana corrían y andaban en bicicleta, en las que 2 sesiones eran de 90 minutos y las otras de una hora.
Respecto a su alimentación, un grupo tomaba un gran desayuno antes de sus rutinas de ejercicios y después tomaban bebidas para deportistas mientras se ejercitaba. En cambio, los otros hacían sus ejercicios sin haber comido antes, tomaban agua mientras ejercitaban y al terminar la rutina se ponían al día con un gran desayuno, igual que el del otro grupo.
La investigación tuvo una duración de 6 semanas. Por supuesto, el grupo que no hizo ejercicios engordó en promedio 3 kilos (no fue ninguna sorpresa) y les subió el azúcar (desarrollaron resistencia a la insulina). Si hubiesen seguido así desarrollarían diabetes.
Quienes tomaban abundantes desayunos antes de hacer ejercicios también engordaron, pero sólo la mitad de lo que aumentaron de peso los que no hacían ejercicios. También les subió el azúcar y acumularon grasa en sus músculos.
Pero los que tomaban desayuno después de hacer ejercicios casi no engordaron, no les subió el azúcar y quemaron más grasa, por lo que se concluyó que quienes ejercitan antes en ayunas tienen más efectividad, incluso comiendo en grandes cantidades. También esto ayuda a que no suba el azúcar (y se llegue a la intolerancia a la glucosa).
Según el estudio, hacer ejercicios antes del desayuno combatió los peores efectos de una alimentación abundante, con mucha grasa y calorías.
Eso sí, hacer ejercicios con el estómago vacío quizás no mejore tu desempeño en la actividad física. Es por eso que los atletas comen muchos carbohidratos