Eventos: Comer sano también es divertido

Durante el martes y miércoles pasado, la firma especialista en ensaladas, Florette, llevó a cabo una iniciativa muy atractiva a la que llamaron El Huerto de Florette. Dicha iniciativa consistía en presentar tres nuevos productos al público en un ambiente perfecto representando un huerto muy fresquito y perfecto, un pequeño mundo verde en pleno centro de una ciudad como Madrid. La encargada de mostrarnos la elaboración de los nuevos productos: Ensalada fresca de pasta y rúcula, ensalada fresca ibérica y ensalada gourmet aromática, fue la conocida chef Samantha Vallejo-Nájera. Muy simpática y empatizando con el público, mostró tanto los ingredientes, como formas de emplatado e ideas para hacer de nuestras ensaladas una comida no sólo sana sino también hacerla atractiva uniendo un apetitoso aspecto y un sabor ideal. Tengo que reconocer que soy muy fan de las ensaladas, pero tienen que tener consistencia, vamos, que no sea una hola de lechuga ahogada y un tomate. Me gustan las salsas, las especias y los ingredientes ricos y de calidad. ¿Qué mejor para verano abrirnos una ensalada fresquita? También me pasa que tengo poco tiempo y por mi horario ceno en el trabajo, así que me da mucha pereza cocinar, pues me llevo mi ensalada y fuera. Tan a gusto. ¿Os gustan este tipo de ensaladas? Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina. (Hipócrates)xoxoNerea.