Para evitar la auto rotación en Phonegap y Cordova, es decir, por ejemplo que una aplicación movil que esta optimizada para ejecutarse en Portrait pase a Landscape cuando se cambie de posición el dispositivo debemos agregar el siguiente elemento en el archivo config.xml antes de el cierre de la etiqueta </widget> .
<preference name="orientation" value="portrait" />
Si por el contrario queremos evitar que una aplicación movil que esta optimizada para ejecutarse en Landscape pase a Portrait cuando se cambie de posición el dispositivo debemos agregar el siguiente elemento en el archivo config.xml antes de el cierre de la etiqueta </widget>.
<preference name="orientation" value="landscape" />