Fácil receta de Cup Cakes

Una receta fácil de hacer; en especial porque puedes hacerlo con tus nenes, juntas los ingredientes y ellos encantados de ayudar. Los ingredientes son fáciles de encontrar y sobre todo no te complicas mucho con usar otros equipos como la batidora (a mi hijo no le gusta el ruido) así que sólo se mezcla y listo.

INGREDIENTES:

• 1 Huevo
• 75 gr Aceite
• 160 gr Leche
• 1 chdta Escencia de vainilla
• 145 gr Azúcar
• 240 gr Harina
• 8 gr Polvo de hornear

PREPARACIÓN:

• Primero, ve al horno y pre calienta a 180°C
• Ahora, busca un bol o recipiente mediano, agregar el aceite y el azúcar, batir hasta que los ingredientes este mezclados. Aproximadamente 1 minuto. Dejar a tu niño que lo bata con un batidor especial o una cuchara.
• Agregar la leche, el huevo, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
• Si deseas puedes cernir la harina, en todo caso puedes usar harina preparada y agregar a la mezcla, junto con el polvo de hornear.
• Seguir mezclando, de manera envolvente, hasta que los ingredientes secos estén mezclados con los líquidos.
• Así ya, la mezcla ya esta lista.
• Ahora separa los pirotines y ponlos en los moldes, y coloca la mezcla a menos de la mitad del molde.
• Colocar en el horno a 180°C por 20 minutos.

Puedes añadir a la mezcla: plátano, manzana cocinada sin pepa, zanahoria; es una especialidad de la familia y les encanta a mis hijos hacerla y en especialmente comerla.