Factores que influyen en el estado de la mucosa intestinal

Los trastornos en la mucosa intestinal, así como la hiperpermeabilidad intestinal, pueden ser causa de mala absorción de los alimentos y como consecuencia provocar desnutrición.

Este trastorno está presente en varias patologías, pero generalmente sus causas pueden ser:

• Inflamación de la pared intestinal
• Excesiva putrefacción intestinal
• Dieta insuficiente en sustancias protectoras

Causas que provocan un aumento de la hiperpermeabilidad intestinal

• Exceso de grasas saturadas animales, que contienen ácido butírico, degradante de la vitamina F. Se incluye la mantequilla.
• Exceso de alimentos fritos y otras grasas que pueden provocar una excesiva secreción de bilis.

Determinadas bacterias ayudan a completar la descomposición de los alimentos en la parte media del intestino delgado. La población de nuestra flora intestinal es 10 veces superior al número de células de nuestro cuerpo, de lo cual deducimos que su mantenimiento es de gran importancia para el correcto funcionamiento del organismo.

Agentes dañinos para la flora intestinal

• Algunos medicamentos como los antibióticos
• El ácido acetilsalicílico presente en las aspirinas, corrosivo para la mucosa digestiva. Por este motivo no deben tomarse con el estómago vacío.
• Las drogas esteroideas
• Algunos aditivos alimentarios
• El café, el cacao, el alcohol, el tabaco, el azúcar y algunas especias pueden producir irritaciones en la mucosa intestinal.

Bacterias intestinales beneficiosas y perjudiciales

Una dieta abundante en verduras, cereales integrales y legumbres  favorece el desarrollo de las bacterias beneficiosas para el intestino. Las algas también son beneficiosas.

• Bacterias intestinales beneficiosas: Lactobacilus acidofilus, Bifidus
• Bacterias perjudiciales: Escherichia Coli, hongos (Cándidas)

Algunas bacterias perjudiciales aumentan por una dieta excesivamente rica en productos cárnicos.

Se ha comprobado que un mayor consumo de carnes, aumenta probabilidad de padecer cáncer de colon.

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