Felices 15 Carla

Este año, para el cumpleaños de mi sobrina Carla, quise hacerle un pastel con sus sabores preferidos, como son el chocolate con un crujiente de caramelo y la decoración, quise que fuera sencilla y limpia, sin poner nada en exceso, pero con los detalles muy adecuados para ella ( Enero  2019).
Bavarrosi de chocolate negro 72%, mousse de caramelo crujiente, decorado con chocolate blanco, chocolate negro, grosellas y flores naturales.