Feria Gastronómica en la Ciudadela de Pamplona

Por Hogaradas
Diez serán las empresas agroalimentarias navarras que participarán este ańo en la Feria Gastronómica que tendrá lugar en la Ciudadela de Pamplona, todas ellas elaboradoras de sus productos de calidad certificada bajo el amparo de "Reyno Gourmet", productos que expondrán en esta cita gastronómica que tendrá lugar desde mańana viernes día 30 y hasta el domingo día 1 de septiembre.
Además de la instalación de los diez puestos de exposición y venta de productos de las empresas Katealde Artesanos (elaborados del pato, foies y patés), y Embutidos Arbizu (chistorras, patés y chorizo a la sidra), Artzai Gazta (quesos Idiazabal de pastor), Uztarrozte (queso de Roncal) y Ardiarana (queso artesano de oveja curado), así como elaboradores de pastas como Hacienda Salinas, o Pastas Urrutia; Chocolates Subiza; Aidin (mermeladas artesanas) o Artesania ali Gońi (barquillos), también tendrán lugar talleres gratuitos de productos “Reyno Gourmet”, castas de vino DO Navarra, degustaciones y dos sesiones de "showcooking" que llevarán a cabo prestigiosos cocineros navarro, con plazas limitadas que se podrán reservar en el punto de información de la misma feria.

En primer lugar, habrá un taller de Mermeladas Aidin el viernes 30 a las 19 horas, que mostrará a los más pequeńos cómo se elaboran las mermeladas a través de un cuentacuentos, seguido de un taller de Queso Roncal dirigido a adultos por la Quesería Uztarrota a las 20 horas.

El sábado 31 se celebrará un taller de pastas y galletas con Hacienda Salinas a las 12 horas, así como una sesión de "showcooking" dirigida por Javier Múgica a la misma hora, para terminar a las 13 horas con un Taller de Quesos de Pastor Idiazabal-Artzai Gazta.

Para terminar, el domingo por la mańana, Enrique Martínez realizará una nueva sesión de showcooking que tendrá lugar a las 12 horas, en el que los productos navarros de calidad serán los protagonistas. 

Fuente - Diario de Navarra