Fiesta años 20: ideas para cócteles

Como se están poniendo muy de moda las fiestas de los años 20 (yay!), imagino por la popularidad de la película el Gran Gatsby, hoy te quiero dar ideas para unos cócteles emblemáticos de la época, que a tus invitados les encantarán. Bueno, incluso si no tienes pensado hacer una fiesta años 20 en breve (¿por qué no?), recomiendo estos para disfrutar con amigos o simplemente para relajarte después de un día duro…

El cóctel Highball
En la película, Gatsby pide Highballs para sus amigos. Técnicamente un Highball es cualquier cóctel a base de alcohol y un refresco gaseoso. Pero el cóctel que llegamos a conocer como el Highball, y el que se disfrutaba en los años 20, es una mezcla deliciosa de whisky bourbon y ginger ale.

Para cada copa necesitas:
45ml de whisky bourbon
Aprox. 60ml de ginger ale
Un trozo de piel de limón

Primero, llena un vaso alto o tipo “old fashioned” con hielo. Aprieta encima el trozo de piel de limón para soltar algo del aceite, y echa la piel encima del hielo. Añade el bourbon y el ginger ale. Remueve, y ¡disfruta!

El mint julep
En una escena clave Daisy dice a su marido que la va a preparar un mint julep, para que no aparezca tan tonto a sí mismo… Lo cual indica su capacidad de refrescar y relajar, ¿no? Confieso que esto es uno de mis cócteles preferidos, sobre todo si lleva un poco de agua con gas para que sea aún más refrescante.

Por cada copa, necesitas:
• 75ml de whisky bourbon
• 4 horas de menta fresca
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de agua
• hielo picado
• agua con gas (opcional)

Con un mortero, un palo ancho o un muddler, machaca juntos la menta, el azúcar y el agua para exprimir los sabores. Añade hielo picado y el bourbon, y adorna con otra hoja de menta. Si quieres, llena el resto del vaso con agua con gas. ¡Disfruta!

El sidecar
Otro cóctel emblemático de los locos años 20 es el sidecar, una mezcla potente de coñac, Cointreau y zumo de limón. El anillo de azúcar en la boca del vaso aporta un toque dulce.

Para cada copa, necesitas:
25ml de Cointreau® o Triple Sec
50ml de coñac
15ml de zumo de limón
Azúcar

Primero, adorna el borde de la copa con azúcar. Para hacer esto, pon un poco de azúcar en un plato. Moja el borde de la copa con un poco de agua y ponla boca abajo en el plato con el azúcar. El azúcar se pegará al borde de la copa.

Mezcla los ingredientes en una coctelera con mucho hielo. Vierte el cóctel en la copa, con o sin más hielo.

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Estos tres cócteles son idóneos para fiestas porque son fáciles de preparar y no llevan muchos ingredientes. Serían idóneos para una barra de cócteles donde los invitados preparan sus propios cócteles.

(Muy importante: ¡no dejes que tus amigos beban y conduzcan!)