Fiesta country

Bueno, bueno, bueno. Me he animado a los pasteles moldeados. Me está gustando mucho.
Nueva oportunidad. Fiesta country para celebrar el 60 aniversario de mi cuñada Manoli en Puigverd, Lleida, con un gran pastel de chocolate relleno de crema de mantequilla de merengue italiano con crema de toffee.
La sorpresa? Gustó tanto que no quisieron cortarlo!!!! Queria guardarlo, pero no es posible. O sea, que conseguí que lo cortaran al día siguiente después de la comida familiar.