Revista Belleza

Filete relleno con salsa de limón y nata.

Por Syrk24
¡¡Buenos días!!
¿Cómo estáis?
Os traigo una receta sencillita y muy rica.
Ingredientes:
  • Filetes de cerdo, son 2 por persona para hacer uno doble.
  • Jamón York o Cocido.
  • Queso
  • Harina
  • Huevo
  • Ajo
  • Perejil
  • Mantequilla
  • Nata para cocinar
  • Limón
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Elaboración:
  • En primer lugar vamos a rellenar los filetes de jamón y queso.
Filete relleno con salsa de limón y nata.
  • Cerramos

Filete relleno con salsa de limón y nata.
  • Rebozamos con harina, huevo y pan rallado (con ajo y perejil)

Filete relleno con salsa de limón y nata.
Filete relleno con salsa de limón y nata.
Filete relleno con salsa de limón y nata.
  •  Y nos queda así, sólo queda freírlo.

Filete relleno con salsa de limón y nata.
  • Para la salsa, ponemos en un cazo una cucharadita de mantequilla y un poco de ralladura de limón.
Filete relleno con salsa de limón y nata.
  • Añadimos el zumo de limón.
Filete relleno con salsa de limón y nata.
  • Y por último la nata.
Filete relleno con salsa de limón y nata.
Dejamos que se cocine unos 10 minutos y listo.
El resultado final es este:
Filete relleno con salsa de limón y nata.
Espero que os guste y si la hacéis ya me contaréis.
¡¡Besos para todos!!

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