Durante las jornadas profesionales, han sido varias las ponencias organizadas en torno al medio ambiente:
El 24 de enero a las 12:00 h. tuvo lugar la Apertura FITUR TECHY SOSTENIBILIDAD Día 1.
A las 13:00h.tuvo lugar la ponencia Tecnología y modelos de gestión para reducir el impacto climático en los destinos turísticos.
A las 13.15h Planes de Sostenibilidad en Destinos Turísticos.
A las 13.45h. Gestión de crisis climáticas y resiliencia urbana.
A las 15:00h. UNWTO Tourism for Rural Development Event.
A las 16h. Creando entornos de innovación para el futuro del turismo.
El día 25 de enero a las 16.30h. La sostenibilidad de un sector clave en la economía española
El día 26 de enero a las 11.15h. Transformación del ecosistema de marketing: Content Commerce.
Han sido jornadas dirigidas a profesionales que han incluido varias charlas centradas en temática sostenible y medioambiental.