Revista Cultura y Ocio
Fontanafredda; D.O.C.G. Asti; Moscato Blanco; 7% Grad. Alc; Serralunga d´Alba, Piemonte, Italia
Junto con el Riccadonna Asti, los Fontanafredda de la misma región son los espumantes importados con mayor presencia en el mercado brasileño, compitiendo con los buenos espumantes que este país produce.
De un amarillo perlado, con burbujas pequeñas y con mucha presencia; con un olor de mediana intensidad, a manzana, miel; ya al probarlo su dulzor no hostiga, es equilibrado, nuevamente se sienten frutas como manzana. Acompañó muy bien con frutas, muy refrescante.