Francesc Miralles - Tu ets la Nit

Pastel encargado por nuestro amigo y escritor Francesc Miralles, para la presentación de su nuevo libro Tu ets la Nit - Tú eres la Noche, en Fnac de L´Illa Diagonal (Junio 2017).

Portada original 


Bavarois de chocolate negro 70% de cacao con cremoso de frambuesa y crujiente de avellana, decorado con chocolate negro, chocolate blanco, colorantes alimentarios y gelatina.
Pastel y libro
 Cortando y repartiendo el pastel entre los asistentes.

Foto con Francesc Miralles