Freixenet Carta Nevada Semi seco

Grupo Freixenet Freixenet, Cava, Carta Nevada Semi secoMacaebo – Xarel-lo – Parellada 12% Grad. Alc. Sant Sadurní d’Anoia, D.O. Penedès, España. 
Visualmente atractivo por su botella de vidrio pavonado que a C le encantó desde un inicio, los vinos espumantes de la marca Freixenet son otra presencia constante en el mercado brasileño inclusive con más y mejor distribución –por lo menos en Curitiba- que su compatriota Don Román bebido hace poco. 
A la vista, de un amarillo claro, brillante, de burbujas intensas y con el diferencial de una corpulencia mediana, mayor a otros espumantes bebidos anteriormente. En nariz, es más floral, también hay trazos de levadura. En boca, de buena acidez, la levadura nuevamente, de un dulzor muy leve, rico, es algo cremoso, un poco más denso, buena estructura; de final mediano con retrogusto afrutado, manzanas verdes, algo de piña. 
Aunque este cava debe ser de la línea base de la bodega hay un diferencial en el disfrute que brinda a diferencia de otros vinos espumantes degustados por aquí, esa leve y rica cremosidad por ejemplo, además de no parecer artificial en ningún momento. 
De buena rpc aquí en Brasil (RS 39 / US$ 19,5) todavía está en el rango de los accesibles.  

El vídeo de la publicidad encontrada de este cava es antiguo, data de 1992 y no sabía de su existencia hasta ahora. Además de ser protagonizado por Antonio Banderas y la riquísima Sharon Stone tiene la particularidad de ser dirigido por Bigas Luna, el director de "Jamón, Jamón"; "Huevos de oro" y "La teta y la luna", que las ponían en el clásico cine Orrantia de la Av. Javier Prado con Av. Arequipa allá en Lima. ¡Qué tiempos!