galletas caseras fáciles

qué necesito

• 200 gramos de harina (175gr de harina + 25gr de cacao, si quieres hacerlas de chocolate)
• 75 gramos de azúcar moreno (le da un sabor más caramelizado)
• 125 gramos de mantequilla con sal
• moldes para cortar galletas (o vasitos)

cómo lo hago

1. corto la mantequilla en dados grandes y dejar que se temple a temperatura ambiente
2. mezclo con la mano en un bol la harina tamizada, el azúcar y la mantequilla
3. hago algunas bolas grandes con la mezcla
4. voy aplanando cada bola con el rodillo y cortando formas con los moldes
5. pongo las formas en la bandeja del horno, sobre papel de hornear
6. dejo unos 12 minutos a 200ºC

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #diciembre, organizado por Reto TusRecetas, y el ingrediente elegido es #azúcarmoreno.

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