Galletas de Almendras

Ingredientes: 
1 sobre de levadura medio1 kg de mantequilla 3 vasos de azúcar 4 huevos 1 kg de harina un cuarto de almendras o de cacahuetes
Preparación:
Se realiza una masa con la mantequilla y el azucar, luego agregamos los huevos, el sobre de levadura y la harina y por ultimo con el kg de harina totalmente integrado, agregamos los cacahuetes o almendras. Se hacen bolas y se extienden con el rodillo y por ultimo ya podemos ir realizando formas. Cuando tengamos la forma realizada podemos decorar con más almendras o cacahuetes y se meten en el horno.