Galletas de Coco

Ingredientes:2 claras de huevo
100 g de azúcar
120 g de coco rallado
1 cucharadita de maizena
Preparación:Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera.Forme 10 bolas de pasta, colóquelas sobre una bandeja cubierta con una hoja de papel de horno y humedézcase las manos para darles forma de pirámide. Introdúzcalas en el horno durante 20 minutos a 160 ° C (termostato en 5-6). Empezarán a dorarse. Después, déjelas enfriar sobre una parrilla.