¿Se te da bien hornear? ¿Y por qué no hornear tus propios adornos del árbol? Abetos, bolas o copos de nieve glaseados pueden hacer de tu árbol el más personal y dulce de estas Navidades. Tras preparar las galletas con esta sencilla receta, con un simple cordel se convertirán en el adorno más goloso. ¿Te animas a prepararlas?.IngredientesPara 35-40 galletas:· 240 g de mantequilla· 120 g de azúcar glas· 1 huevo· 1 yema de huevo· 400 g de harina· 1 ½ cucharada de esencia de vainillaPara la glasa:· 1 clara de huevo· 250 g de azúcar glas· El zumo de 1/2 limónPreparación:- Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, con varillas eléctricas, hasta que doble su volumen. Agregar el huevo y la yema batidos, y mezclar. Incorporar la harina tamizada con la vainilla y remover hasta obtener una masa homogénea.- Disponerla sobre la mesa de trabajo, entre dos hojas de papel sulfurizado y estirarla con el rodillo hasta obtener una lámina de 5 o 6 mm de grosor. Dejarla reposar en la nevera un mínimo de 30 minutos.- Precalentar el horno a 180 ºC. Retirar el papel superior de la masa y cortarla con cortapastas con formas navideñas.- Disponer las galletas sobre la placa y practicar en la parte superior de la masa un agujerito, pinchándola con una brocheta, para poder colgarlas luego. Hornearlas 10 minutos, retirarlas y dejarlas enfriar.- Preparar la glasa batiendo la clara con el azúcar y el zumo de limón, con varillas eléctricas. Pasarla a una manga pastelera con boquilla redonda y lisa, decorar las galletas y dejar secar la glasa.- Introducir unos cordones por los agujeritos y colgar las galletas del árbol de Navidad.
Tiempo de elaboración: Unos 50 minutos.