Gastronomía en el Mercado del Puerto

El Mercado del Puerto, en Montevideo, fue inaugurado en 1868 y originalmente estaba destinado a surtir de provisiones a los barcos, en el que podían encontrarse puestos de frutas, verduras, carne vacuna, aves y pescados.

Actualmente es un lugar elegido tanto por montevideanos como por turistas para almorzar y cenar, siendo para estos últimos un paseo tradicional y obligado. Allí se pueden encontrar servicios gastronómicos y puestos de artesanías.

Allí, mientras se descubre una arquitectura típica de otras épocas, se pueden disfrutar las más sabrosas exquisiteces de la gastronomía uruguaya. Es asado es el plato más prodominante por excelencia y las parrilladas son la mayoría, aunque también existen otras posibilidades, como degustar un sabroso pescado, un pulpo a la feira, unas rabas a la romana o un sabroso plato de pasta.

Indudablemente es un paseo maravilloso, repleto de sabores y desbordado de cultura e historia. Y si bien las tradiciones uruguayas se mantienen, se le han intercalado referentes de la gastronomía española, francesa, italiana y tradicional. Entre las bebidas, el medio y medio es el trago típico del Mercado del Puerto.

Les ofrecemos a continuación un link al artículo sobre el Mercado del Puerto del suplemento "Viajes" de diario El País: http://viajes.elpais.com.uy/?p=4863

Otros sitios que tienen información sobre el Mercado del Puerto son http://www.mercadodelpuerto.com.uy/index.html y http://www.montevideo.gub.uy/ciudad/paseos/mercados/mercado-del-puerto