Gâteau Breton de Nigella Lawson

Gâteau Breton de Nigella Lawson delikatissen

Cuando probéis un trocito de este gâteau breton (originario de Bretagne, en Francia) quedaréis encantados con el sabor y la textura, una mezcla de shorbread o galleta de mantequilla y bizcocho… delicioso! El otro día comentábamos con una amiga que se había comprado libros de cocina, que ya casi nunca consultamos los nuestros para hacer una receta y dicho y hecho. Rescatamos de la estantería esta maravilla de Nigella Lawson y buscamos algo sencillo, pero diferente. Como buen postre originario de Francia que es, va cargado de mantequilla y azúcar, así que cuidado con las porciones :)))) y es que, está tan rico, que se come sin pensar. Se hace en unos minutos y el horno se encarga de casi todo el trabajo. Veréis cómo no os decepciona.. Ya nos diréis si preferís mejor galletas o un bizcocho o esta receta está a la altura de esas. ¡Feliz viernes! Receta de Gâteau Breton de Nigella Lawson Ingredientes: -250 g de harina-250 g de azúcar-250 g de mantequilla cortada en dados-6 yemas de huevo L-para el glaseado: 1 cucharadita de yema de huevo (de las 6 yemas) + 1 cucharada de agua Elaboración: -Preparar un molde de 25 cm aprox. con […]

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