Revista Creaciones

Gelatina de café con leche

Por Reciclandoconerika
Gelatina de café con leche
"Me gusta el olor que tiene la mañana Me gusta el primer traguito de café Sentir como el sol se asoma a mi ventana Y me llena la mirada de un hermoso amanecer Me gusta escuchar la paz de las montañas Mirar los colores del atardecer ... "Jorge Celedón , Colombia 
En Reciclando con Erika nos gusta tanto el café , sobre todo si es criollo y hervido en olla , acá una receta muy fácil de hacer , para refrescarse con un postre diferente y delicioso  .
Gelatina de café con leche

Gelatina de café con leche Ingredientes : 2     tazas de café hervido de olla ( o café instantáneo ) 1     taza de leche 1/2  cucharada de canela en polvo 2     cucharadas de cocoa en polvo 21   gramos de grenetina o tres sobres de gelatina sin sabor Para endulzar : 1/2 taza de azúcar morena o su equivalente en Splenda o Stevía .Preparación : 

Muy fácil de hacer , la clave es mezclar muy bien todo y engrasar el molde con aceite en spray o aceite normal .

1. En un recipiente prepara el café de tu preferencia , cuando este listo , pásalo por un colador .  Así caliente  agrega la grenetina mezclando vigorosamente con un tenedor .2.  Pasa a un recipiente más grande el café ya preparado con grenetina , agrega la taza de leche , canela , cocoa , azúcar , todo sin parar de mezclar .3.  Prepara el molde rociando suficiente aceite en spray , o con una servilleta aceite normal , agrega la mezcla , deja enfriar un rato y refrigera por un mínimo de 6 horas . 

Gelatina de café con leche
Variaciones : Puedes omitir el azúcar y agregar 1 lata grande  de leche condensada , poner trocitos de chocolate o chispas .  Es una receta que puede adaptarse para diabeticos  usando splenda o stevía , para intolerantes a la lactosa se puede usar leche de soya o de almendras .      ¡ Espero la disfrutes, te luzcas con tu familia y amigos ! Comparte en las redes sociales , te espero :) BLOG Facebook  Twitter   Pinterest 





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