🌟 Gestión de crisis y resolución de conflictos: Un plato que todos debemos dominar

Hace algunos años, mientras trabajaba como gerente de operaciones, enfrenté una de esas situaciones que no se olvidan: una noche de sábado con el salón lleno, el sistema de reservas colapsó y, para empeorar las cosas, un proveedor había fallado con un pedido clave de bebidas. El caos estaba servido 🍽️. Lo que pudo ser ... Leer más