Gestión de Emprendimientos Gastronómicos (Rocha)

Semipresencial
Rocha

Quienes accedan a esta formación podrán:
 (sacar los dos puntos) describir las características 
y la evolución del sector gastronómico, 
identificando diferentes tipos de establecimientos 
y modelos de negocios. 
Podrán analizar: 
- la gestión económica de emprendimientos 
gastronómicos 
- las compras, identificando criterios para la 
selección de proveedores, registrando 
ingresos y gastos. 
- la gestión humana de emprendimientos gastronómicos, 
identificando los perfiles requeridos, las formas 
de contratación y las relaciones interpersonales. 
- las estrategias de marketing y de servicio 
al cliente de los emprendimientos gastronómicos, 
observando su aplicación en la gastronomía, 
incorporando el entorno digital y evaluando la calidad. 
- el diseño de la oferta gastronómica para eventos 
y para el servicio en general, incorporando conocimientos 
básicos sobre alimentos y bebidas, considerando 
platos a nivel local, nacional, regional e internacional.
 - la gestión en seguridad, higiene y protección ambiental 
de emprendimientos, con énfasis en las particularidades 
del sector gastronómico. 
- la gestión de aspectos legales de emprendimientos 
gastronómicos, identificando derechos y deberes 
de trabajadores y de empleadores, enumerando las 
opciones de formalización y los registros obligatorios, 
evaluando pros y contras del asociativismo.

LocalizaciónRocha,ModalidadSemipresencialInicio de cursoJunio, 2024Fin del cursoSeptiembre, 2024SUJETO A CONFORMACIÓN GRUPAL 🕒 HorariosLunes 09:00 - 13:00 hsMiércoles 09:00 - 13:00 hsCarga Horaria:108 hs
🔒 RequisitosNivel educativo- Educación Media Básica (Ciclo Básico Liceo)Tecnológicos- Acceso a Internet- Computadora (Notebook, Ceibalita, PC)
 INSCRIPCIONES Las inscripciones se realizan a travésde la página de INEFOP.Lee con atención las siguientes instrucciones:Para ver la opción de registrotienes que hacer Click en elrectángulo con las opciones delos Grupos disponiblesImágenes de Ejemplo Y luego, haz Click en “Me interesa”
Para postularte tendrás que iniciar sesióno registrarte en la página creando una cuenta de usuario.Luego tendrás un usuario y contraseñapara Iniciar Sesión.Tu usuario será tu número de documento de identidady la contraseña la que elijas al momento de registrarte.ACCESO AL CURSO:REGISTRARME EN EL CURSO HAZ CLICK AQUÍ MAS EMPLEOS VIGENTES CLICK AQUÍ https://empleosvigentesbolsatrabajouruguay.blogspot.com