Guía de los Mejores Mercados de Tiflis

Te cuento sobre todos los mercados de Tiflis, de alimentos, souvenirs, antigüedades soviéticas y navideños con algunos precios.

Tiflis fue una de las ciudades georgianas que estaban en la Ruta de la Seda, una famosa ruta comercial popular en el siglo II que unía Asia desde China hasta la Europa mediterránea.

Aunque la principal ruta pasaba más al sur, en concreto por lo que es hoy en día Irán y Siria.

También hay evidencia que algunos ramales de la ruta en el siglo IV que pasaban por la zona del Cáucaso incluyendo Georgia.

Esa ruta ayudó al desarrollo de varias ciudades del país y potenció el espíritu comercial de los georgianos, aunque no tan marcado como el de sus vecinos.

En Tiflis encontrarás muchos mercados interiores y exteriores, algunos permanentes que funcionan cada día y otros puntuales.

Puesto de frutos secos y churchkhelas en Isani

Aquí te cuento sobre cada uno de los mejores mercados de Tiflis para que disfrutes de la cultura georgiana y sus bazaars en estado puro.

Como siempre, abajo te dejo el mapa con cada uno de los lugares.

1. Dezerter Bazaar

El mercado más grande e importante de Tiflis es el Dezerter Bazaar donde encontrarás casi cualquier cosa que necesites.

De ahí que sea un lugar de compra popular entre la gente local georgiana y los extranjeros que viven en la ciudad.

El Dezerter Bazaar es muy peculiar con características propias de los mercados europeos.

Aunque por momentos te sientes como si te hubieras transportado a algún mercado asiático bullicioso, caótico y con una maravillosa explosión de aromas y colores por doquier.

Zona interior, abajo con carne y arriba especias y churchkhelas.

¿Qué venden ahí?

Allí encontrarás una zona de frutas y verduras frescas, uno de los mayores orgullos de los georgianos por su gran calidad.

El secreto es que son alimentos de temporada que se producen localmente, no OMG (genéticamente alterados) y sin pesticidas.

Esto tiene por desventaja que no vas a encontrar una gran variedad de alimentos, sin embargo el precio y el sabor son inmejorables.

Puesto con pimientos secos y especias

En el mercado también hay un área con carnes, pescados, encurtidos y especias. Además de alimentos típicos georgianos como churchkhelas, quesos y vinos.

También hay otras zonas de ropa, calzado, productos artesanales hechos en la lana y productos electrónicos.

¿Cuándo visitarlo?

Si te agradan los mercados no puedes perderte la visita a este mercado tan auténtico, que si te lo tomas con calma te puedes pasar allí toda una mañana (o tarde).

Yo te recomiendo que vayas por la mañana para verlo en su mayor fervor, aunque no muy pronto que los georgianos se levantan tarde. Muy tarde!

• Horario: cada día entre las 7 y 18 hs
• Parada de metro más cercana: Station Square

2. Rastro Dry Bridge

El extraordinario mercado de antigüedades del Dry Bridge es mi mercado favorito de la ciudad.

Si viajas a Tiflis con poco tiempo y puedes ver un solo mercado, te recomiendo visitar este.

La peculiaridad de este rastro o mercado de pulgas es que las principales antigüedades que encontrarás allí pertenecen a la época soviética.

Originalmente, el mercadillo era un lugar donde los lugareños vendían sus posesiones para sacar un dinerillo.

Especialmente cuando Georgia pertenecía a la URSS cuando la gente pasaba momentos difíciles de hambruna y escasez.

Ahora, la mayoría de los vendedores que están allí lo hacen de forma permanente.

¿Qué venden allí?

Algunas de las cosas más llamativas son las antigüedades soviéticas, como medallas condecorativas, fotos antiguas, cascos, máscaras de gas y un sinfín de cosas inimaginables.

Para que te hagas una idea de precios las máscaras de gas me pidieron entre 35 y 40 laris según el modelo (entre 12,22 y 13,97 euros).

También encontrarás antigüedades más comunes como instrumentos musicales, cámaras de fotos, esculturas, cerámicas y monedas.

Luego, otra cosa que llama la atención son las espadas, dagas y cálices metálicos típicos georgianos.

Aunque rebuscando podrás encontrar algunos antiguos muchos son nuevos producidos en serie, pero se ven muy bonitos.

Zonas del mercado

La principal zona del mercado es la parte del puente que queda entre los dos parques (Dedaena y 9 de Marzo) y luego la calle más cercana al río que bordea el parque 9 de Marzo.

Dentro del parque 9 de Marzo también hay puestos de productos artesanales en lana que son una de las mejores cosas que puedes llevarte como recuerdo o para regalar, joyas, alfombras y cuadros.

Yo no soy de comprar muchas cosas porque soy nómada, pero sí que me compré un joyero mediano como los de la foto y para que te hagas una idea de los precios, me costó 25 lari (8,73 euros).

Probablemente podría haber regateado pero me pareció un buen precio. Abajo te cuento más sobre el tema del regateo.

¿Cuándo ir al rastro?

Aunque el rastro está todos los días, encontrarás muchos más puestos durante los fines de semana.

Si vas a primera hora muchos puestos puede que aún no hayan llegado o que recién estén montándolo, por eso es mejor que vayas a partir de las 11 o 12 hs.

Si te gustan los productos antiguos y diferentes, rebuscando en el Dry Bridge seguro encuentras algún tesoro.

• Horario: 10:30 a 19 hs cada día si hace buen tiempo
• Parada de metro más cercana: Liberty Square

3. Mercado de Flores Orbeliani

En la plaza Orbeliani junto a la calle Vekua hay un pequeño mercado permanente de flores frescas y ramos.

Se trata de unos pocos puestos permanentes en una zona techada con azulejos negros y blancos, su encantador aspecto (al menos a mí me) recuerdan un poco a los puestos de flores parisinos.

4. Bazari Orbeliani

Junto a la plaza Orbeliani está el edificio donde funciona el Bazari Orbelini que es mercado cubierto.

Dentro vas a encontrar muchos restaurantes, al igual que puestos con exquisitos alimentos georgianos de buena calidad y gourmet.

Los precios son más caros que en otros sitios pero son productos seleccionados que tampoco encontrarás en otros lugares, exceptuando algunas tiendas gourmet.

Este es un lugar perfecto para llevarte algún recuerdo o para regalar.

Ojo, si quieres comprar vino, te recomiendo que vayas a tiendas especializadas en vinos.

Una de las mejores es el 8000 Vintage que tienen tres tiendas en la ciudad, una de ellas cerca del Teatro de la Ópera.

En 8000 Vintaje tienen una selección de vinos enorme, probablemente mejores precios que en Bazari Orbeliani.

Además, el personal está especializado en vinos y te pueden ayudar a seleccionar el vino para tomar ahí o llevarte.

Al Bazari Orbeliani se puede entrar por la calle Vekua, enfrente de donde está el mercado de flores o sino la entrada principal está por la calle Atoneli justo encima de la entrada del Carrefour.

No te lo pierdas: en la planta de arriba donde están los restaurantes si caminas hacia el lado de la calle Atoneli hay una puerta que te lleva a una terraza. En la terraza hay una mesa alta a lo largo de la barandilla que con el buen tiempo es un lugar bonito y más distendido para comer.

• Horario: todos los días de 8 a 24 hs los restaurantes, los puestos cierran antes
• Parada de metro más cercana: Liberty Square

5. Mercadillos en la Plaza Orbeliani y Mercado Navideño

Sigamos un poco más con la Plaza Orbeliani que en lo que se refiere a mercadillos temporales, es el principal lugar de la ciudad.

Aunque la mayoría empiezan a partir del mediodía, la hora que la mayoría de mercadillos en Orbeliani empiezan a cobrar vida es a la tardecita.

Aquí te cuento sobre los 3 principales, pero hay más mercadillos en la plaza a lo largo del año.

Mercado Navideño

El mercado más importante es el navideño con decoración de los edificios y luces por todas partes.

Si estás en Tiflis en navidades y visitas este mercado, seguro te invadirá el espíritu navideño. Es súper bonito!

En los puestos venden souvenirs en su mayoría con temática navideña, pero la mejor parte son los puestitos de deliciosa comida y vino caliente especiado.

También hay personajes disfrazados y algunas atracciones para los pequeños.

Este mercado lo montan a finales de diciembre un poco antes de la Navidad Católica y hasta mediados de enero porque la Navidad Ortodoxa se festeja el 7 de enero.

El mercado va desde la calle Atoneli junto a la plaza Orbeliani hasta la plaza G. Leonidze y continúa hacia la derecha juntándose con el mercadillo del Dry Bridge.

Dato: en Navidad las avenidas principales de la ciudad como Rustaveli y Liberty Square se ven preciosas con todas luces que ponen, cada año con una temática diferente. Los georgianos se toman la Navidad muy en serio.

Liberty Square en Navidad

Mercadillo de Tbilisoba

Junto a la plaza Orbeliani también montan otros mercadillos, como por ejemplo en otoño las fiestas de la ciudad, Tbilisoba.

Por lo general se celebra a principios de octubre y es la mayor fiesta de la ciudad con múltiples conciertos al aire libre, puestos de comida y muchos fuegos artificiales.

En el mercadillo en Orbeliani durante Tbilisoba hay puestos con comida y montan un escenario al final de la calle Atoneli con conciertos por la noche.

Mercadillo Pascua Ortodoxa

Otro de los mercadillos más remarcables de la plaza es el de la Pascua Ortodoxa que se celebra entre finales de abril y principios de mayo.

La Pascua es un evento muy importante en Georgia.

Encontrarás mercadillos y puestos con los huevos pintados de rojo, flores moradas, tintes y decoraciones de pascua en muchas zonas de la ciudad aunque el principal es el de Orbeliani.

6. Mercado del Festival del Vino nuevo

En Georgia el vino tiene mucha importancia en su cultura.

Cada mayo en Tiflis, se celebra el Festival del Vino Nuevo y montan un gran mercado en la avenida Rustaveli que la cierran para la ocasión.

En concreto, el mercado lo montan en la zona cercana al metro Rustaveli hasta la plaza de la Libertad (Liberty Square).

En el mercado se concentran cientos de productores de vino que vienen de las diferentes regiones del país, incluida Kakheti que es la región más importante con vinos de más calidad.

También encontrarás muchos puestos de artesanías, música para amenizar la velada y comida para acompañar los vinitos.

En este artículo puedes leer más sobre la visita a las bodegas en Kakheti y todo lo que hay para ver en la zona.

7. Mercado de Isani

Cerca de Tiflis hay un mercado de agricultores que desde mi punto de vista es mucho mejor para los productos frescos que el del Dezerter Bazaar, se trata del mercado de Isani.

A pesar que está fuera de Tiflis está muy bien comunicado con el metro.

El mercado incluye la parte del mercado de agricultores de Navtlughi (Farmer Market) con alimentos frescos y el Samgori Bazaar con productos más variados con como artículos para el hogar.

La parte del farmer market los puestos suelen vender cajas enteras porque es el mercado que abastece a los puestos de frutas y verduras de la zona y de Tiflis.

Pero también podrás comprar por kilo.

Otra cosa que llama la atención es una zona donde tienen palomas enjauladas, que es una afición típica de la zona de tener palomas de mascota.

En este mercado es ideal para comprar productos típicos georgianos a buen precio como queso, churchkhelas, encurtidos y chacha.

En el caso de la chacha, la verás envasada en botellines de refrescos reutilizados.

Aquí las churchkhelas me costaron entre 2 y 3 lari (0,70 y 1,05 euros) cada una según los ingredientes.

Además eran los vendedores eran muy simpáticos, con ganas de hablar y me explicaron los ingredientes de casi cada churchkhelas.

Este es un mercado muy auténtico donde casi no verás turistas, es principalmente la gente local la que va pero vale la pena para curiosear.

• Horario mercado de agricultores Navtlughi: todos los días de 9 a 18 hs
• Horario Samgori Bazaar: todos los días de 6 a 22 hs
• Parada de metro más cercana: Samgori

8.- Mercadillo y celebración del Día de la Independencia

Plaza Libertad cerrada al tráfico Día de la Independencia

Otra festividad importante del país es el día de la Independencia el 26 de Mayo.

La mayor celebración se hace en la avenida Rustaveli que cierran el mismo tramo que para el Festival del Vino (punto 6).

Puestos de vino

Allí encontrarás espectáculos, exposiciones, puestos de comida y una zona muy grande con vinos, al igual que artesanías.

Esta es una celebración que no te puedes perder si estás en la ciudad.

Además ese día hay desfiles por la ciudad y para culminar muchos fuegos artificiales.

Otros mercados, mercadillos y ferias

Los mercados que te he contado arriba son los que me parecen mejores, pero no son los únicos de la ciudad o los alrededores.

Otros lugares que te podrían interesar visitar son los siguientes, todos marcados en verde en el mapa:

Puestos en un paso sobre las vías del tren

1.- Pasos Subterráneos

Muchos de los pasos para cruzar en Rustaveli y otros lugares están llenos de pequeñas tiendas con una inmensa variedad de productos.

Uno de los más céntricos y populares es el de Liberty Square. Aunque el más grande es el de Station Square.

2.- Rike Bazaar

En el parque Rike hay un mercado subterráneo con productos georgianos típicos como churchkhelas y algunos más gourmet.

Además encontrarás productos de diseñadores locales.

3.- Mercadillo metro Rustaveli

En la misma avenida Rustaveli justo delante del Academia Nacional de Ciencias de Georgia hay varios puestos permanentes con artesanías y antigüedades.

4.- Mercadillo avenida Rustaveli

Luego desde la zona del Parlamento hasta el metro Liberty Square es una zona donde suelen montar mercadillo de artesanías, souvenirs y regalos en fechas concretas como la Navidad, Pascua y Tbilisoba.

Pero cualquier excusa es buena para montar los puestitos, así que los podrás encontrar en otras fechas.

5.- Lillo Market

Es el mercado al aire libre que esta junto al centro comercial Lillo (Lillo Mall).

Entre Lillo Market y el Mall es la segunda zona de compra más importante de la ciudad, aunque técnicamente está fuera de Tiflis.

Para llegar hasta ahí desde el centro te llevara 1 hora aproximadamente, necesitarás ir en metro y bus o dos buses.

Todo lo que los lugareños no encuentran en el Dezerter Bazaar lo compran aquí, porque es el mercado más grande del país y probablemente del Cáucaso.

En ese mercado podrás encontrar mucha ropa barata similar a la del Dezerter Bazaar, alfombras, comida y todo lo que te puedas imaginar.

6.- Mercado de Didube

Es un mercado bastante grande e importante junto al metro de igual nombre y la estación principal de marshrutkas (mini buses) de la ciudad.

Allí tienen principalmente alimentos, tanto frescos como churchkhelas, panes y quesos.

7.- Meidan Bazaar

En este mercado en pleno casco antiguo encontrarás artesanías y productos típicos georgianos.

Es un mercado popular entre los turistas pero desde mi punto de vista no es muy auténtico y los precios están inflados.

La ventaja que tiene es su ubicación, si tienes poco tiempo y necesitas solucionar algunos regalos te puede ir bien.

8.- Fabrika

Fabrika es un espacio multicultural en la antigua fábrica de costura soviética ubicado en uno de los barrios bohemios (hipster) de moda de la ciudad.

En el edificio hay un hostal, un gran espacio de coworking en la planta baja, además de un bar y restaurante.

Luego en la zona del patio realizan bastantes eventos con mercadillos donde no faltan la buena comida, bebida y las artesanías.

Algunos de los más populares son el mercado Navideño, el de Pascua, Tbilisoba y otras fechas. Normalmente suelen publicar los mercados en su página de Facebook.

Dato: Si te agradan los grafitis, alrededor de Fabrika encontrarás algunos de los mejores de la ciudad.

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Luego encontrarás puestos por todas partes. A esta simpática abuelita georgiana de la foto de abajo le compré unos calcetines de lana a la salida del metro.

Son completamente artesanales, 100% lana casi virgen que sigue oliendo a oveja, jajaja.

Son perfectos para ponérselos para estar por casa en un día frío o cuando estás en plan manta y peli en el sofá.

A mí me costaron 15 lari (5,24 euros), probablemente son un poco caros para ser Georgia pero con lo calentitos que son no da para negociar. Abajo te cuento más sobre el tema del regateo.

Consejos y Precauciones al visitar los Mercados

1.- Regateo

Aunque Georgia es un país que perteneció a la Ruta de la Seda, el regateo no es lo más común.

Además, en general los precios en los mercados son bastante económicos y es el sustento de los lugareños para poder comer y pagar sus facturas.

Yo no te recomiendo regatear en los puestos exceptuando en el Dry Bridge.

Por otro lado en las tiendas físicas los precios son fijos.

2.- Pago en efectivo

Podrás usar tarjeta para pagar solo en las tiendas físicas que encuentras en el Dezerter Bazaar y en Bazari Orbeliani.

La gran mayoría de los puestos en los mercados no aceptan tarjetas, necesitarás llevar efectivo contigo.

3.- Idioma

En el rastro del Dry Bridge, en Bazari Orbeliani y algunos de los mercados que se montan en fechas concretas son los únicos que podrás encontrar gente que hable algo de inglés.

Pero en el resto de los mercados la gente habla georgiano o ruso. Esto lo solucionas fácil con algún traductor en el móvil y la calculadora para los precios.

4.- Trato

En Georgia el trato en las tiendas en algunos lugares deja mucho que desear.

Los puestos de los mercados, especialmente los que están más acostumbrados a los turistas dan un mejor servicio y trato.

Pero no que no te sorprenda si alguien te trata con rudeza, no es nada personal contigo, es bastante común.

Mercado de Agricultores en Isani

5.- Frutas y verduras

Algo muy común en los puestos de frutas y verduras es que el puestero te sirva el producto que quieres, no lo seleccionas tú.

Incluso con algunas frutas van a saco con una pala, por ejemplo con las fresas y terminas comprando mucha fruta podrida o machucada que se echa a perder rápido.

Los puestos que te dejan seleccionar suelen ser un poco más caros.

Aunque algunas de las cosas que te acabo de contar suenan mal, la visita a los mercados en general es una buena experiencia.

Son solo algunos detalles propios de la cultura georgiana que tienes que tener en cuenta y así podrás disfrutar de estos maravillosos mercados.

En caso que tengas poco tiempo para ver la ciudad te recomiendo esta excursión del enlace que te llevan a ver los lugares más interesantes e incluye degustación de vinos.

Mapa de los Mercados en Tiflis

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