Revista Comunicación
Guía Especial Pre Apertura de Locales Gastronómicos [infografia]
Publicado el 04 diciembre 2023 por German Germán Ezequeil De Bonis @germandebonis
Abrir un restaurante o negocio gastronómico exitoso requiere una adecuada preparación. La fase de pre-apertura incluye todos los pasos previos antes de inaugurar un local gastronómico, desde buscar el lugar hasta equipar la cocina y formar al personal. Permite solucionar contratiempos y realizar ajustes antes de abrir al público. Aquí te comparto una infografía gentileza ... Leer más
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