Habas a la menta

El otro día compré las primeras habas de la temporada directamente a la agricultora en el mercado y me decidí a crear unas habitas a la menta.
Espero que te gusten! A mi me encantaron!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 a 7 minutos
Dificultad:mínima
Ingredientes para una persona
250 gramos de habas tiernas en su vaina

Cebolla seca en especie
Pimienta negra
Un puñado de hojas de menta fresca
Aceite de oliva virgen
Elaboración
Primero sacar las habas de su vaina.
En una sartén con aceite de oliva virgen coloca las habas para rehogarlas.
Coloca las habas, espolvorea con la cebolla y pimienta al gusto.
Añade las hojas de menta fresca y a medio fuego. Mezcla bien todos los ingredientes.
Pasados unos 5-7 minutos ya las tienes listas.
Et voilà!

A comer!!!

Gracias por leerme ...