Hamburguesas de champiñones

♥ 1 bandeja de champiñones♥ 2 tomates♥ un tallo de apio♥ medio pimiento verde♥ 1 diente de ajo♥ media cebolla♥ 2 cdas de harina de trigo♥ 4 cdas de pan rallado♥ aceite vegetal para freír

1. En una batidora trituramos los champiñones, el pimiento, los tomates, el apio, la cebolla y el ajo.
2. Sofreímos la mezcla de verduras triturada y la dejamos enfriar. Añadimos la harina el pan rallado para espesar la masa
3. Con las manos formamos unas hamburguesas y las freímos o hacemos a la plancha.