En una ceremonia muy emotiva, Hans Nadler (EE.UU.) recibió el premio de “Panadero Mundial del Año 2011” en el Congreso de la UIB celebrado en Verona los pasados días 14-17 de Octubre de 2011. A la ceremonia celebrada en el incomparable marco del restaurante DUE TORRI en el centro histórico de la ciudad al norte de Italia, asistió también todo el Presidium de la UIB, el anterior Panadero Mundial del Año 2010, el señor Andrzej Szyd?owski, y la familia de Hans y Minerva Nadler al completo, venidos desde EE. UU. Junto con algunos delegados de la Federación Panadera Estadounidense RBA.
En esta ceremonia se entregó por primera vez el collar acreditativo de la distinción “Panadero Mundial del Año”, que refleja la extraordinaria importancia que tiene este premio. La UIB lo otorga cada año para homenajear a un panadero excepcional a nivel mundial, y es el galardón más importante que el sector de la panadería puede ofrecer a un profesional panadero en todo el mundo.
Recordemos que El español Andreu Llargués, ha sido elegido Panadero Mundial del Año 2012
Fuente: UIB
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