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Harina de xeixa

Por Bienestarvlc @bienestarVLC
La harina de xeixa, también conocida como harina de escanda, es un producto que ha recuperado popularidad en los últimos años gracias a su composición nutricional y sabor característico. Se trata de una variedad de trigo antiguo autóctono de las Islas Baleares, que ha sido cultivado durante siglos y que actualmente se encuentra en proceso ... Leer más

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