Revista Cocina

Heladitos de yogur y fruta light

Por Mabelmendez
Heladitos de yogur y fruta lightTan facil que lo puedes hacer con los niños, solo necesitas yogur, mermelada y frutas frescas.
Vamos a necesitar, un yogur, yo usé griego, porque es el que tenía en casa, y es super cremoso. También 1 cda de mermelada de fruta y una fruta cualquiera, del sabor que quieras hacer helados.
Quieres hacer yogur griego? esta es la receta http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/06/yogur-griego-sin-yogurtera.html
Heladitos de yogur y fruta light
ponemos un poco de mermelada en el fondo de un vasito, o algún moldecito que tengas por ahí, o de la cubetera para hacer hielo.... depende del tamaño del helado que quieras hacer.
A la mermelada, ponle un poquito de agua, para que se afloje un poco y quede como un sirope o miel.
Heladitos de yogur y fruta light
le colocas el yogur por encima con una cuchara, trata que no se mueva la mermelada de abajo
Heladitos de yogur y fruta light
ahora, un trocito de fruta que hayas elegido, si usas una frambuesa como hice yo, ves que son huecas, en este caso la rellenas con yogur
Heladitos de yogur y fruta light
insertas el palito en la fruta, y la atraviesas, de manera que cuando introduces el palito en el yogur, nos quede arriba la fruta, semi enterrada. Este truco es para que el palito se quede en su lugar y no se caiga ¿viste?
Heladitos de yogur y fruta light
a mi me rindió con esas cantidades, 4 vasitos pequeñitos, los llevamos a congelar
Heladitos de yogur y fruta light
hasta que se pongan bien duros
Heladitos de yogur y fruta light
para desmoldar, lo puse en una tacita con agua tibia, y enseguida se despegaron
Heladitos de yogur y fruta light
mmmmmm mira la fruta por debajo, y la mermelada...
Heladitos de yogur y fruta light
que rico! cuanto mas cremoso sea el yogur, mas cremoso quedará el helado, no es un helado propiamente dicho, es un yogur helado
Heladitos de yogur y fruta light
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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas  recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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