Helado cremoso de dulce de leche (no cristaliza)

Hace 2 días que tengo este helado de dulce de leche en el congelador a -19ºC y no se endurece, queda super cremoso. No hace falta nada mas que mezclar y congelar. Y sólo lleva 2 ingredientes!
Ustedes dirán que bien!!! pero no, porque lo que yo quería hacer, era un helado con palito de dulce de leche y no hubo forma que se endureciera, siempre queda cremoso como para comer con cucharita.
Así que de este error, les voy a mostrar el helado mas simple y rico del mundo. No hay necesidad de trabajar, es para vagos!
Este es el video, debajo la receta... si se puede llamar receta... y unas ideas.
http://youtu.be/NqfxWTmL7EM

Lo puedes hacer a tu gusto, las cantidades que te doy son orientativas
400 gr de nata o crema de leche
4 cdas de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
3 ó 4 cdas de dulce de leche
 Batimos la nata con el azúcar y la esencia de vainilla, pero sin llegar a montar totalmente, sino que quede cremosa y espesa.

a eso le agregamos el dulce de leche, el dulce de leche que usé, es el que se hace a partir de hervir una lata de leche condensada. http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/06/dulce-de-leche-con-leche-condensada.html

te dejo otras recetas de dulce de leche:
Con thermomix http://decoraciondemabel.blogspot.com/2011/10/dulce-de-leche-con-thermomix.html
Tradicional, con leche y azúcar http://decoraciondemabel.blogspot.com/2013/01/dulce-de-leche-partir-de-leche-y-azucar.html
y me faltaría poner con la panficadora, que es parecido al de la thermomix....

mezclar y congelar.

Si tienes una heladora, en menos de media hora tienes el helado ya frio, sino espera 4 horas minimo, en el freezer o congelador.
Así cremoso sale con la heladora

Ideas!!
Pasas remojadas con rhum
Trocitos de chocolate bien picado
Nueces o frutos secos picados
Trocitos de bizcocho
Trocitos de Oreo
Con café

.... etc!!
Mira y sufreeeeeeee, ve ya a hacerlo!!!

 
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas  recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
 Imprimela!!!
 
Tu eres lo mas importante!