Helado de Nance

Ingredientes:

• 1 botella de nance
• 1 taza de azúcar
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 lata de leche condensada
• 1 clara de huevo

Procedimiento:
Enjuague los nances. Páselos por la licuadora y luego por un colador para descartar las semillas. Añádale ahora la leche condensada, azúcar y la clara de huevo batida a punto de nieve con la sal. Revuelva bien y congele por una hora. Saque el helado y batalo de nuevo hasta que esté cremoso. Enfríe de nuevo por 3 horas y sirva.