Revista Belleza

Helado de plátano fácil y sano

Por Alicia Subirana Bruach @AliceBrownW

¡Hola!Llevaba unos días queriendo probar una receta de helado de plátano que vi en YouTube, que sólo consistía en congelar un par de plátanos y luego triturarlos, y quedaba como un helado normal. Así que congelé dos plátanos que estaban en sus últimas y por fin decidí hacerlo, ya que han pasado unos días de mal tiempo en los que no apetecía nada frío, y al final encontré el momento. Pero pensé que el plátano solo era un poco soso, así que me aventuré añadiendo un par de ingredientes a la receta, y el resultado fue inmejorable. Aquí os dejo mi versión:
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Ingredientes:- Dos plátanos cortados en rodajas congelados el día anterior.- Un yogur o queso fresco batido (por supuesto si la idea es que sea light mejor usar la versión desnatada).- Una cucharadita de cacao en polvo sin azúcar.- Stevia (opcional).
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Lo siguiente es bastante evidente y muy fácil: colocamos el plátano en un recipiente para batidora o en un procesador de alimentos, añadimos el yogur o queso batido, el cacao y un poco de stevia si lo queréis más dulce.
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Y después de batirlo todo bien, nos queda un helado buenísimo...
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
También vi esta receta en el blog de Rececatas, que nos enseña su versión aquí.A mi con estos ingredientes me dio para dos personas, pero la verdad es que puede ser una ración, ya que es ligera y muy rica (yo me lo comí todo xD).
Espero que os haya gustado esta pequeña receta para esos días que nos apetece algo dulce pero no queremos pasarnos de la ralla, o simplemente nos apetece, porque quitando el hecho de que es ligera, está para chuparse los dedos. Y el bol. Y el recipiente de la batidora.¡Contadme si lo habéis probado o qué os parece la idea!
Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream
Que aproveche,


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