Ingredientes para 6 polos:
- 500 gr de fresas congeladas previamente.
- 100 gr de azúcar
- el zumo de medio limón
- 2 tabletas de chocolate blanco. Yo he usado uno que me pirra de chocolate blanco y fresas del Lidl
Preparación:
Picar todas las fresas ( yo he usado la thermomix) con 5-6 golpes de turbo.
Añadir el zumo de limón y el azúcar y batir un par de minutos a velocidad 6
Verter en los moldes a un par de cms del borde e introducir en el congelador 3-4 horas.
Una vez congelados, derretimos al baño maría el chocolate y lo vertemos en el vaso de la batidora.
Sacamos los polos de la nevera, y los sacamos del molde ayudándonos con un chorro de agua caliente.
Ahora los introducimos en el recipiente del chocolate para que se cubran por completo y dejamos sobre una bandeja con papel de horno.
Lo hacemos con todos los polos y volvemos a introducir en el congelador hasta que el chocolate solidifique.
Y si queréis ideas buenas y fresquitas para los peques este verano, pasaros por los blogs del resto de mis compañeras del fantástico grupo ¡Qué rico mamá! y tomad nota!!!Besitos a tod@s y felices postres!!