Hierbabuena (Mentha sativa L.)

Sistemática 

• Reino: Vegetal 
• Clase: Agiospermae 
• Subclase: Dicotiledoneae 
• Orden: Tubiflorae 
• Familia: Labiatae 
• Genero: Mentha 
• Especie: sativa L. 

Descripción Botánica 

Planta vivaz de tallos algo pubescentes, halados, rojizos o morados, con estolones largos; hojas ovaladas y oblongo lanceoladas, desigualmente aserradas, vellosas y fuertemente aromáticas. 

Flores pequeñas, en espigas, cáliz tubuloso de cinco sépalos agudos y vellosos, corola purpúrea con el limbo dividido en cuatro lóbulos casi iguales. 

Propiedades 

La esencia que defina el olor y sabor característicos de la hierbabuena está constituido principalmente por 50% de mentol y 5% de ésteres, bajo la forma de butirato, valerianato y acetato de metilo. La esencia se extrae por la destilación de las hojas y de las flores. 

Usos 

Es usada como activo calmante de los sistemas nervioso y digestivo. Sus hojas se usan en decocción, infusión, jarabe y esencia. Se usa ampliamente para calmar dolores estomacales y de muela, en los ataques por lombrices, insomnio, cefaleas.