Hierbas en el hogar: hierbas cultivadas en una maceta de ventana

Parece que desde la adición de la gente al canal de cocina, han comenzado a reconocer cómo de maravillosas son las hierbas frescas cuando se agregan a las recetas caseras.

Sé esto como un hecho porque mi madre es una persona adicta al canal de cocina y desde entonces ha comenzado a cultivar sus propias hierbas. Ella tiene un montón de espacio de jardín para hacerlo, pero hay quienes viven en apartamentos o en casas donde no hay lugar para cultivar un jardín de hierbas.

La solución a este problema es el crecimiento de hierbas en una maceta en la ventana. Los maceteros de ventana están diseñados muy bien para sentarse en el borde de una ventana o colgar de la barandilla de un balcón. Usted puede encontrar estos maceteros en casi cualquier centro de jardín y son relativamente baratos. Vienen en una variedad de diferentes tamaños para satisfacer sus necesidades y son muy fáciles de atender. La mayoría de las macetas de la ventana vienen con las semillas junto con instrucciones específicas referentes al cuidado o sus hierbas y cómo mantenerlas prósperas.

Hierbas más comunes

Algunas hierbas hacen mucho mejor al aire libre que en interiores, pero en su mayor parte pueden crecer con éxito en casi cualquier recipiente de la ventana, si se educa sobre cómo cultivar con éxito las hierbas en el interior. Aquí están algunas de las hierbas más comunes que crecen bien dentro de las macetas de la ventana.

• Albahaca:
  Hay más de una docena de diferentes variedades de albahaca que se utiliza principalmente en salsas de tomate. Varía en tamaño, aroma y color y es bastante agradable visual y aromáticamente. Albahaca crece muy bien en el interior sin embargo, dura por alrededor de 6 meses y luego tiene que ser replantada. Estas hierbas comienzan muy fácilmente plantando semillas o puede comprarlas ya comenzadas.
• Cebolletas:
  Las cebolletas provienen de la familia de la cebolla y añaden una gran cantidad de sabor a ensaladas, huevos, comida mexicana y comida italiana. Son fáciles de comenzar a partir de la semilla o se pueden comprar ya comenzadas. Las cebollas regulares tienen hojas que son huecas y las cebolletas de ajo tienen hojas planas y un sabor muy distinto.

No suena tan difícil

Es probablemente mejor, si usted es un cultivador de hierba por primera vez, comenzar con apenas algunas plantas para acostumbrarse a cómo crecen y para ver si usted puede desarrollar un pulgar verde apropiado. Muchos tipos de estas hierbas requieren muy poca atención, pero debe hacer una cierta investigación y hacer preguntas cuando compre sus plantas o semillas . Son plantas y necesitarán un poco de cuidado, por lo que debe estar preparado para dedicar algún tiempo a atender a sus hierbas y saber cuándo es el momento de recortarlas o replantarlas.

¿Vale la pena las molestias?

Sin duda, es mucho más fácil ir a la tienda de comestibles y comprar las hierbas que usted desea, pero hay un poco de satisfacción cuando usted hace crece algo con sus propias manos y luego son capaces de usarlo en la preparación de sus alimentos, parece que lo hace un poco más especial. No sólo eso, muchas plantas de hierbas son visualmente mejoradas y pueden agregar un poco de color a su cocina cuando las plantas crecen y maduran.

Cualquiera que haya hecho crecer una huerta le dirá que el fruto de su trabajo es mucho más dulce que lo que puede comprar en la tienda de comestibles. Es porque usted pone su corazón y alma en él y hay una cierta cantidad de orgullo que va junto con él. Especialmente cuando usted está haciendo una cena y utiliza sus propias hierbas frescas de cosecha propia, obtiene los derechos de jactancia y con razón.