Decaimiento, malestar, astenia, atonía o estar sin fuerzas para hacer nada, pueden ser algunos de los motivos debidos a una mala alimentación, el estrés y la comida rápida, pudiendo llegar cada vez más frecuentemente a sufrir algún episodio de anemia por falta de hierro, uno de los minerales fundamentales y esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo.
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Una correcta alimentación es clave para prevenir la anemia, pero también para combatirla. No todas las personas necesitarán la misma cantidad de este mineral para el correcto funcionamiento del organismo, por ejemplo, una persona deportista necesitará más que una sedentaria.
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Pan Integral: Nos aportará hasta un 6% de la cantidad diaria recomendada (CDR) de hierro.
Avena: Un par de cucharadas de avena en el desayuno, pueden aportar hasta 4,5 mg de este mineral.
Carne roja: Contiene 2,5 mg por cada 100 mg de alimento. Además, el hierro que aporta es de fácil absorción.
Legumbres: Aporta de 5 a 8 mg por cada 100, según el tipo. Lentejas, soja, alubias y garbanzos, son los que más aportan. El hierro procedente de origen vegetal es peor absorbido por el organismo que el de origen animal, pero la combinación de ambos será muy positiva en el organismo.
Frutos secos: Pueden llegar a aportar hasta 4 mg por cada 100. Nueces, almendras, pistachos y pipas de girasol, son los que más aportan.
Por otra parte, es interesante recalcar que el hierro se absorbe mejor si se combina con alimentos ricos en vitamina C. (Por ejemplo una tortilla a la francesa con un zumo de naranja).
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Acostumbrarnos a incluir este tipo de alimentos en nuestra dieta diaria hará que podamos prevenir y combatir la anemia y volver a encontrarnos con la energía necesaria para afrontar el día a día.
¿Y vosotros? ¿Soléis tener muy en cuenta vuestra los alimentos que consumís cada día? ¿Tomáis suficiente hierro a diario? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!
Besos desde mi blog!