Hinojo...¡ese gran aliado!

La naturaleza nos ofrece muchas plantas con grandes propiedades, que valen tanto gastronomicamente como para la cosmetica. Una de estas grandes plantas es el hinojo. ¿Que todavía no sabés como te puede beneficiar? ¡Descúbrelo!
¿QUE ES EL HINOJO?
El hinojo es una de las plantas que más tiempo lleva cultivando el ser humano, puesto que ya los romanos se benefician de las propiedades de esta gran planta y de sus beneficios tanto para conservar la salud como para prevenir la obesidad.
De esta planta se utiliza todo: desde la semilla hasta la raíz, y es útil tanto en la cocina como en la cosmética. Eso sí, hay que tener cuidado de no usar cantidades muy grandes, ya que puede resultar toxico.
¿COMO UTILIZO EL HINOJO?
¿Te ha gustado el hinojo? Ahora vamos a aprender a utilizarlo. Para empezar, vamos a realizar una rica y refrescante ensalada de hinojo a la naranja.

Dificultad: fácil
Tiempo de elaboración: 25 minutos

INGREDIENTES (para 4 personas)

• 1 NARANJA MEDIANA EXPRIMIDA
• 200 GRAMOS DE RÚCULA, LECHUGA O CUALQUIER OTRA HOJA VERDE DE TU GUSTO
• 1 BULBO DE HINOJO
• 1 CUCHARADA DE VINAGRE (¡EL QUE MÁS TE GUSTE!)
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA

ELABORACIÓN

1. Para la elaboración del aliño, empezamos mezclando el zumo de naranja con el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que esté a tu gusto.
2. En una ensaladera, colocamos las hojas verdes y el hinojo, previamente cortado en finas láminas.
3. Mezclamos el aliño con el contenido de la ensaladera y ¡ya está listo para disfrutar!
4. ¡Bon Appetit!

¿QUE HAY DE LA BELLEZA?

¿Tienes la piel grasa y no encuentras una leche limpiadora adecuada para tu piel? ¡Háztela tu mismo con hinojo! Es muy fácil: mezcla un poco de leche desnatada con unas pocas semillas de hinojo molidas y mételo en un tarrito. De esta forma, cada vez que quieras utilizarlo sólo tienes que mezclarlo con agua bien caliente (¡ten cuidado de no quemarte!) y aplícatela con un algodón, pudiéndola retirar después con ayuda de un pañuelo de papel.  ¿Que todavía no sabes cual es tu tipo de piel? ¡Nosotras te ayudamos!
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