Hojaldre

Ingredientes:

• 2-3/4 taza de harina
• 2/3 tazas de leche
• 1 cucharadita de sal
• 1/3 taza de aceite
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:Mezcle aceite con leche sin revolver. Ponga los ingredientes secos en una taza bola y añada la mezcla de la leche revolviendo con una cuchara de madera y después apretando con la mano hasta que se una. Repósela durante 30 minutos. Estire con el rodillo pequeñas porciones y fría en aceite caliente. Polvoréele azúcar por encima si lo desea.