El sector del vino en Galicia vive un momento de celebración con la exitosa edición de INVINO 2025, el showroom de referencia organizado por Difersa & Primavinia, que reunió en el emblemático Pazo de los Escudos de Vigo a bodegas, sumilleres, prescriptores, hosteleros y apasionados del vino en general.
Considerado ya el evento enológico más relevante del calendario gallego, INVINO volvió a consolidarse como cita imprescindible para conocer tendencias, descubrir nuevas referencias y fortalecer relaciones profesionales.
Un escaparate de excelencia en un entorno excepcional
A lo largo de la jornada, los asistentes tuvieron la oportunidad de catar vinos de prestigio nacional e internacional y conocer en primicia novedades exclusivas que marcarán la temporada primavera-verano.
El salón contó con una selección sobresaliente de bodegas y proyectos vinícolas de primer nivel, entre los que destacaron Ferrer Bobet (Priorat), Ukan (Rioja), Marqués de Riscal (Rioja), Godeval (Valdeorras) o Granxa d’Outeiro (Ribeiro), que participaron por primera vez en esta edición.
Además, INVINO 2025 reunió a grandes nombres consolidados y bodegas emergentes del panorama enológico español como Bodegas Mauro, Garmón, Contador, Vintae, Tomás Postigo, Artadi, Carramimbre, Attis, Altún, Baigorri, Privios, Ladairo, Lara da Silva o Arzuaga, entre muchas otras, formando así el mayor escaparate del sector en Galicia.
Crecimiento, innovación y gastronomía
Desde su lanzamiento en 2018 —con el obligado paréntesis durante la pandemia—, INVINO se ha posicionado como el showroom con mayor número de bodegas participantes en Galicia, ampliando además su alcance con la incorporación de una cuidada selección de productos gourmet: conservas premium, jamones ibéricos de alta gama y carnes seleccionadas que completaron la experiencia sensorial.
«Una de las claves del éxito de INVINO es la elección del lunes como fecha de celebración, que facilita la asistencia del canal HORECA y de los profesionales del vino», explica Hugo Fernández, director general de Difersa & Primavinia.
La afluencia de profesionales confirma la excelente respuesta del sector, atraído por la calidad de las bodegas participantes y una organización diseñada para impulsar contactos comerciales y descubrir nuevas referencias en un ambiente dinámico y profesional.
Un inicio de campaña con ambición
«Para Difersa & Primavinia, INVINO es un punto de partida estratégico para la presentación de nuevas añadas y productos exclusivos, de cara a dos momentos clave del calendario comercial como son el verano y la Navidad», concluye Fernández.
Con una apuesta constante por la excelencia, INVINO continúa fortaleciendo el papel de Galicia como territorio vitivinícola de referencia, generando valor y visibilidad para todo el ecosistema enogastronómico.
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