Hot Cakes de Matcha. Receta de Cocina Orgánica.

Muy buenos días!! Vamos a desayunar???

Os traigo otra de las recetas orgánicas que nos propone Próxima a ti, la verdad es que yo no he probado nunca el Matcha, así que si lo soléis usar me decís que tal está, y si hacéis la receta me lo enseñáis para ver que tal queda!!

Un desayuno nutritivo, saludable e ideal para empezar el día con las pilas cargadas.

Si eres de los que disfruta desayunando saludable, pero estás cansado de siempre lo mismo y necesitas ideas nuevas... Imagínate el sabor de unas deliciosas tortitas con el toque oriental del té matcha. ¡Sigue leyendo!

Las tortitas se han convertido a lo largo de los años en una de las opciones más recurrentes a la hora de preparar un dulce casero.

Por eso, esta receta de Hot cakes de Matcha o más conocida como tortitas convencionales pero saludables, con el toque del té Matcha (la nueva bebida de moda), te encantará.

Estos son los ingredientes para 4 personas aprox**.:

* 10 g levadura en polvo orgánica * 35 g azúcar

* 1 cuchara sopera de Mirin

* Miel ecológica y nata montada

**Nuestra recomendación es utilizar ingredientes lo más orgánicos posibles. Para ello, la mejor opción es siempre acudir a tu supermercado/ frutería ecológico más cercano

¿Cuál es el paso a paso?

Su preparación es muy sencilla y rápida por lo

que no te quitará mucho tiempo por las mañanas.

Primero debes mezclar por un lado todos los ingredientes en polvo y remover hasta que queden se integren todos.

Por otro lado, en otro bowl bate el huevo y añade la leche y el mirin y mézclalo bien.

Una vez todos los ingredientes de cada bowl están bien mezclados, fusionarlos todos en un mismo bowl y volver a remover para terminar de integrar toda la mezcla.

Poner una sartén a fuego lento con un poco de aceite e ir añadiendo poco a poco la masa. Este procedimiento es el mismo que para hacer unas tortitas convencionales.

Hacerlas a fuego muy lento e ir dándole la vuelta hasta que queden doraditas.

Por último, nuestro consejo una vez servidas, es acompañar este delicioso plato con miel, sirope de arce, arándanos o chocolate.

¡Listo! Es hora de disfrutarlas.