Estábamos el domingo pasado en casa y de pronto me acordé de las ricas tortitas con nata que habíamos comido hace ya mucho tiempo. Así que en un momentito, nos pusimos manos a la obra. Hacer tortitas es muy rápido y fácil y a los niños les encantan.
Ingredientes
- 150gr de harina
- 50gr de mantequilla o 2 cucharadas de aceite de oliva virgen suave
- 200 ml de leche (yo uso semidesnatada)
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 30gr de azúcar
- ½ sobre de levadura
Preparación
- Si usamos mantequilla, sacarla un rato antes de la nevera para que esté más blanda.
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta conseguir una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa una media hora antes de su preparación. Con esa cantidad salen unos 200 ml, para unas 8 tortitas de buen tamaño.
- En una sartén poner unas gotas de aceite, cuando esté caliente echar la cantidad deseada de masa y dejar que se cocinen hasta que empiecen a salir burbujitas, dar la vuelta y dejar que se cocinen por el otro lado (más o menos yo las tenía 2 minutos por cada lado a fuego medio)
- Acompañar con sirope de sabores, nata montada, mermelada o lo que más nos apetezca. ¡Están buenísimas!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure