Hoy una de misterio: Santa Rosalia Gourmet

Si, si, como lo leéis. Hoy os voy a contar algo que, con un poco de suerte, tal vez me podáis aclarar vosotros.
Desde hace casi un año, justo al lado de EL GLOBO (C/ Diputación) - uno de mis bares preferidos- y enfrente de la tienda de la Viña, hay una lonja ENORME pendiente de apertura. En los carteles pone Santa Rosalia Gourmet.

Ya se que mirando su página web puedo adivinar algo, pero aún me quedan dudas ¿qué va a ser exactamente? ¿habrá bar? ¿será exclusivamente una tienda de productos delicatesem?...

Desde hace unos días ya han empezado (por fin) las obras, así que el misterio está a punto de desvelarse. Pero si en vuestra ciudad ya existe, os agradecería me informarais de lo qué es.... (a ver si se me pasa esta intriga).